helene

这是一枚吃货的随机爆发脑洞，虽然名为系列，但是可能没有下篇。只是想如果这些人与某个美食相遇，可能的反应是什么呢？

杂文，渣文笔，ooc，慎点！

@云飞 ，你点的cp跟狮子头，来看哦！

LC娱乐影视综合股份有限公司要做个美食特辑，因LC杂志社的美食专访回响不错，才有了这次的节目。

〔谭赵〕
记者来到六院食堂，赵医生已经端好餐盘笑咪咪的坐在桌前等着。餐盘里有着婴儿拳头大小的酱红色肉球两颗，一份炒菠菜，一碗青菜豆腐汤，一碗白饭。

赵医生请记者坐下，“来，尝尝看，我们食堂大妈的精心杰作。”
记者拿起筷子，轻轻一夹，没想到就能夹开肉球，记者招手让摄影师来个特写，然后依照赵医生的指示，把夹开的那块狮子头放在白饭上，旁边配着一点菠菜，红，绿，白三色互相映衬，更让人食指大动。

赵医生抬手示意记者吃吃看，“这可是上选的五花肉，肥瘦相间，绞成绞肉，然后加上蛋黄，姜末，蒜苗末，葱白末，盐，胡椒等拌匀，在盆里用力摔打，然后团成球，下锅油炸，把表面封住，肉汁留在内部。起锅后用酱油，冰糖，蚝油炖煮，才有这种外酥内嫩的口感。浓油赤酱的，搭配白饭，特别合拍，菠菜的气味稍重，但是先吃几口狮子头配上白饭，再吃口菠菜，反而有种清口的感觉，最后的青菜豆腐汤，去油解腻，这餐不仅口味好，饱足感佳，营养素也相当全面，所以值得记者你过来详细采访啊！”

记者边听边吃边点头，果然如此，传闻六院赵医生十分懂吃，今日一见，果然名不虚传。记者吃完餐盘里的餐点，“赵医生你不用餐么？”

赵医生站起身，牵起等在一旁谭总的手，“我是专程留下来等你过来采访的，至于我更爱吃的狮子头，我想就不便让你参观了。走吧！老谭，我肚子饿了。”

记者目瞪口呆的看着两人离去，原来，传闻是真的！

〔庄陈〕
记者晚间赶到仁和医院，却在门口就被拦住，“听说你们要采访庄恕？跟我来。”
记者认出这是DU的总裁陈亦度，纳闷的上了车，车子到了一栋公寓门口。陈亦度停好车，带着记者进入房内。

“这不是我家，也不是庄恕家，你们也不用特别记地址，我叫你们来，是因为庄恕临时加了一台手术，预估还要三个小时后才能下班。为了不耽误你们的采访行程，所以我来做给你们看。”

记者瞪大眼睛，DU总裁要亲自下厨，这可比庄医生更有采访价值。记者连忙指挥摄影师架好机器，陈总已经脱去西装外套，衬衫袖子挽起，套上牛仔布围裙，等着记者的开场。

记者激动的讲完开场白后，陈亦度就自顾自的开始了，他用低沉的嗓音开始解说，摄影师把镜头对准平日拿着裁缝用具的纤长手指，正在灵活的揉捏绞肉。“我选择猪腿肉，加上一点脂肪绞成绞肉，为了让肉不干涩，加入两颗蛋一起揉捏，加入点玉米粉是为了揉捏时肉不黏手。”接着啪啪啪的摔打肉团，“这是为了把肉团中多余的空气排出，比较容易成型。”然后把肉团放在盆里，加入胡椒盐，酱油，葱花，麻油，再次揉捏成团，封上保鲜膜静置，“大概需要腌制15分钟，这样肉比较入味，就不用额外添加调味料。”

他洗净双手，擦干，烤箱开启预热。他把洗净的花椰菜切成小朵，胡萝卜切块，马铃薯蛋洗净不剥皮，把洋葱切片，铺在涂上橄榄油的烤盘上，然后拿出腌制好的绞肉，揉成团，滚上点玉米粉，放在盘中，旁边放上切好的花椰菜，胡萝卜与马铃薯蛋，表面又淋上橄榄油，拿出黑胡椒磨罐磨制洒上，又加上切碎的香菜叶，“买不到罗勒叶的时候，我会用香菜叶代替。”他边做边补充说明，然后把烤盘送入烤箱中，设定180度烤20分钟。

他又拿出一个牛奶锅放在炉上，丢下1/3条的奶油融化，然后加入一罐鲜奶油，大约是250毫升，然后不停的搅拌，最后加点玉米粉，做成白酱。

电子锅发出哔哔声，记者这才发现原来饭已煮熟，陈亦度拿出大深盘，中间放了一碗倒扣的白饭，从烤盘上夹起五个肉团，每个都是鸡蛋大小，然后把烤熟的蔬菜依次摆放，最后舀起一勺白酱，沿着肉团旁边淋上，拿布擦拭盘边，把盘子推向镜头前，“这就是我改良的奶油白酱狮子头！”

记者正打算品尝之际，一个声音响起，“看来我回来的时间正好！”

记者非常识趣的带着盘子走到一旁进行细部拍摄，至于旁边那个大口吃饭，重点还不是用自己的手来舀的画面，全当没有看见！反正公司发的墨镜品质经过检验，对于遮挡某些画面效果特别优良。

〔蔺靖〕
记者不由得感叹自家公司的设备精良，还能搞出古装剧剧场，瞧场中那位长得挺像自家公司的副总兼秘书长，记者不敢胡乱猜测，举起手中公司备妥的几张图卡面对镜头，从对方蹙颦的画面可以看出，对方应该是理解了这个讯息。

记者看看图卡，图卡中有种几种狮子头的图样，还有着特殊的名称，“葵花献肉”。这几个字是繁体字，记者特别去查过的，不过他还是不知道，不是说是做狮子头吗？怎么名字就改了？

只见一人摇着扇子走入镜头内长揖，记者撇了撇嘴，这人难道不知道浅色显胖的道理么？看样子他正与镜头中的人商议什么，由于背对镜头，记者看得不是很真切，等到他侧过身来，看到那披头散发的人，不正是自家老总么？记者吃了一惊，只差没有趴在镜头前，看了一会儿，觉得还是镜头里的人较自家老总胖些，这才松了一口气。

记者看着镜头里的场景，越看越觉得不对，这看起来咋像电视剧里的皇宫来着，不管了，皇宫就皇宫，没有御膳房的画面，至少也有用膳的画面可拍！

记者等了又等，摇着扇子的那位消失了一阵子，然后又出现了，大咧咧的落坐在一侧。宫女用托盘捧着一小杅，用勺捞取盛于碗中，碗中附匙，一一陈于案前。

记者看到碗里有种肉丸，雕成葵花形，中间放着一朵菊花，汤是清汤，旁边的白色片状物体不知是什么？后来记者观察他们的对谈方知这汤底用得是百合清酿，但是加上用菊花清炖的肉丸，雕琢成葵花形状，既可满足口腹之欲，又能清心润肺。

只不过记者看着那位披头散发的男子，要宫女再上一碗，然后腆着脸讨要喂食时，果断的结束了连线。有人的头都快占满整个镜头，这播出能看么？

〔楼诚〕
厨房传来拍打的声音，“大哥，对，就是这样，拿出你拍打明台的劲道就对了，但是要揉成团，别拍散啦！”
“阿诚哥我要跟大姐告状说你跟大哥欺负我！”
“祖宗，这油豆腐不能捏的，算了算了，你过来顾着汤锅，细粉我准备好了，你别动啊！”
“哦！”
“大哥，对，手上拍点粉，就是这样拍成团，小儿拳头大小，大哥，这太大啦！”
“我又没有看过小儿拳头，咋知道多大？”明楼故作无辜的眨眨眼！

“又不是没有看过我小时候！不想做就明说嘛！”明台站在汤锅前小声的嘀咕。
“你说什么呢？”明楼提高声音瞪着他。
“好了，好了，大哥你去择菜吧，这里我来。”

阿诚在手上拍上粉，俐落拍出一个个小圆球，然后在明台备好的热锅上加点油，把肉球一一下锅，等待一下，然后翻转着煎至表面金黄。

“不是听说是用炸的么？”一个大头从他肩后凑过来。
阿诚用肩膀去顶他，“用炸的多费油啊，煎得好，还能把肉丸里头的肥油给逼一逼。你菜择好啦，交给明台烫熟去。别靠过来，热着呢！”
“大哥，阿诚哥这是为你好啊，你还想要油炸？先把你肚子上的油给炸了吧！”
“明台你怎么说话的？大哥那是稳重！大哥你先帮我拿粉丝过来，我要在汤里先下粉丝了，还要把碗先备妥！”
“还是阿诚懂事，哼！阿诚，粉丝在这儿。”
明楼转身去拿碗，明台用手肘顶顶明诚，对方使了个眼色给他，“别添乱！”

明诚在碗加入切细的葱花，放入烫熟的粉丝，加入一勺汤，然后把油豆腐在汤里滚过，捞起放入碗里，最后捞起吸饱汤汁的狮子头，加上烫过的豆芽菜。青菜用点醋，香油，糖，蚝油拌过。
明诚使眼色要明台去看大姐回来了没有，他转头要明楼帮忙摆放餐具。

明台领着大姐到餐桌坐定，阿诚笑吟吟的把碗端上桌，“大姐，你前阵子不是说，好久没吃狮子头细粉么？现在天气热，没有白菜，也没有火方，汤底是明台用大骨给您熬的汤，狮子头是大哥给您做的，大姐您尝尝！”

大姐看了明楼明台一眼，“是明楼，明台给我做的啊，那我得尝尝。嗯，味道还不错，不过这不年不节的，还整这个，阿诚你辛苦啦！”
“大姐你怎么不夸我呢？”
“明台也做得好，这汤你炖得好。”
“那是，我为了要做给大姐吃，不知道多用心，守着撇油渣呢！”
“好好好，明台长大了，都知道孝敬大姐了。”
“明楼不是我说你，阿诚你也太向着他了，居然把粉丝截短让他用汤匙捞着吃，别这么惯着他！明楼你少吃点，要不刚裁的衣服又要穿不下了，老是裁衣多费钱啊！”
明楼嘴里含着狮子头，反正大姐念他都听惯了，这碗狮子头这么做挺好吃的，该找什么理由再让阿诚给自己做呢？